蚕丝织造技艺（杭罗织造技艺）是浙江省杭州市的一种传统手工艺。杭罗历史悠久，宋代地方志中有记载，清代成为杭州丝绸的著名品种。用于生产杭罗的织布机几经变迁，但其生产工艺仍保持着大量细致的手工技艺，对生产者的技艺要求极高。原料进厂后，必须经过严格的检验和筛选，历经浸泡、晾干、翻丝、纤经、摇纡等系列工艺，才能上机织造。织出的粗坯要经过提炼和染色才能成为杭罗。
杭罗历史悠久，早在宋代地方志中就已有记载。南宋时，杭罗已崭露头角。《咸淳临安志》卷八《丝之品》载：“罗：有花、素两种结罗，染丝织者各熟线罗，尤贵”宋、吴自牧《梦梁录》卷十八《物产、丝织品》云：“罗：花素、结罗、熟罗”。范金民在《江南丝绸史研究》中则称：宋代杭州则有结罗、博生罗、蝉罗、生色罗等。其中的结罗分花、素两种。杭罗生产，由南宋发端以来，绵延元、明、清。罗一直是一种主要品种，“罗中的秋罗、绮罗均为名产”，历来作为朝廷供品。
1800年初，囿于经济水平的影响，老百姓大多对穿着不甚考究。随着化纤织物的流行以及生产力的提高，传统丝绸的生产受到了重创，杭罗尤甚。伴随着原材料价格上涨，杭罗价格下降，出货量减少，文化代表人邵官兴不得不调整了生产计划，增加了其他业务来补贴杭罗生产，以“副业”养“主业”。
1878年，杭州的丝织业已经相当发达。城东艮山门一带是杭州丝织业的基地，历来有“艮山门外丝篮儿”之说，尤其是东街路（今建国北路），更是机坊林立，一路走来，满耳尽是“嚓嗒嘭、嚓嗒嘭”的织机之声，真是“机杼之声，比户相闻”。杭罗织造技艺被列入其中。
2014年，杭罗的名声越来越响，杭罗博物馆每到周末就呈现一片热闹景象。作为中小学生的“第二课堂”，杭罗博物馆吸引了省内各地的学子前来实践、学习；不少大学生也把暑期社会实践点，放在了满耳尽是织机声的杭罗厂房。
杭罗绸面有等距的直条形或横条形纱孔，孔眼清晰，质地光柔滑爽。这种织品穿着舒适凉快，耐穿耐洗，多用作帐幔、夏季衬衫和便服面料等。在织法和工艺上，杭罗与其他丝绸的不同之处在于，杭罗是由纯桑蚕丝以平纹和纱罗组织联合构成，孔眼清晰，织法透气，穿着舒适凉爽，洗涤方便，十分适合闷热且多蚊虫的夏天。
杭罗织造技艺复杂、严格。原料丝进厂后，先后经历了检验、筛选、浸泡、晾干、翻丝、纤经、摇纡，然后才上机织造，织成的还只是粗坯，须经过精炼、染色等工序才能成就精致的杭罗。
在选材上，织杭罗要用纯桑蚕丝，比较好的蚕丝有杭嘉湖地区产的蚕丝，牢度高、粗细均匀、有光泽，最好的则是桐乡丝。由于丝的质量与杭嘉湖地区的桑叶质量、气候条件以及蚕茧生产历史有很大关系，为保证质量牢靠，当年外销的杭罗基本上都采用杭嘉湖的蚕丝。
在加工技术上，杭罗采用特有的“水织”技术，先浸泡、后织造，从原料蚕丝加工到摇纡织造蚕丝都浸泡在特殊的水溶液里，如此织出的杭罗柔软、不走样，完胜现代技艺织法。至于水织方，则属于不传之秘，也是织造杭罗的精髓所在。
杭州素有“丝绸之府”的美誉，然而知道杭罗的年轻人已经很少。而说起杭罗头头是道的，基本上都是上了年纪的老人。在清末民国时期，杭城里略有身份地位的人，杭罗长衫和折扇则是标配。因为杭罗不仅代表了身份的高贵，还有着舒适的穿着体验，而这种体验是其它材质所无法给予的。用其传承人的话说，就是“小孩子穿了这个衣服不会闹，大人穿了很舒服”。杭罗之所以能有如此优越的穿着体验，与它的传统生产工艺密不可分。
世界上仅有的两台清代织布机存放在福兴丝绸厂，仍然延续着传统的飞梭技术，这对杭罗的发展是一把双刃剑。一方面，由于工艺复杂，对制作人的技能要求高，要学会一整套技能至少需要七年时间。而水织法需要经常将手浸泡在溶液中，冬天容易导致手皲裂，所以工人流量大。另一方面，精密的手工编织保证了杭罗的品质，也正是因为其优良的品质吸引了国外的客户。中国的一些老字号如北京“瑞蚨祥”、苏州“乾泰祥”也争相订购“杭罗”。福兴紧紧的和杭罗融为一体，打出了知名度，得到业界高度认可。
