埔寨火龙是广东省丰顺县埔寨镇村民闹元宵的传统活动内容，据《丰顺县志》记载，早在乾隆六年（1741），埔寨镇就有火龙表演的习俗。每逢新春佳节，埔寨镇村民便会出钱出力制作火龙，并于元宵之夜在埔寨的龙身（地名）进行表演，以祈风调雨顺，吉利祥和，年年丰收，岁岁平安。火龙舞动时，居住在周边的数万名群众闻声来观，久而久之形成一种民俗传统，世代传沿不绝。
埔寨火龙的由来有什么传说故事？
传说在远古时代，东海龙王的第二十一个孙子名叫浊龙，分管粤东莲花山赤岭一带播放云雨。浊龙上任后，胡作非为、鱼肉百姓，把这个地区搞得乌烟瘴气。消息传至天庭，玉帝大怒，叫青风公主赶赴岭南。青风公主大义灭亲，趁浊龙躺在山洞里醉生梦死的时候，将其杀死，斩成四段。她把龙头带回复命；把浊龙的颈部放在今揭西县西山，后人称那个地方为“龙颈”；又把浊龙的尾巴放在今揭西的龙尾镇；再把浊龙身腰放在今埔寨的东面，后人称为“龙身”，也就是如今每年元宵烧龙的地方。青风公主处死浊龙后，立即行云布雨，滋润久旱之地。
所以莲花山周围的人才能安居乐业，繁衍生息。埔寨镇村民为纪念为民除害的青风公主，每逢元宵佳节，便用竹篾、稻草扎成“金龙”形状，安上炮竹，插上香火，配以锣鼓，进行燃放、舞动，俗称“烧龙”，意在祈金龙年年降临人间，人间年年风调雨调。随着时代的推移、历史的变迁，在龙的首、身、尾各个部位再装上烟花、火箭，绘上形象逼真的龙鳞，再辅以烟架、禹门和鱼、虾等水族群英，便逐渐成为独具风格的“埔寨火龙”。
